Resep Lasagna - Resep menu makanan kali ini kami akan menghadirkan masakan Italy lagi. Masakan Italy kali ini ialah Lasagna yang very delicious. Bagi para penggemar film Gardfiel mungkin tak absurd dengan nama lasagna alasannya ialah makanan ini favorit Gardfiel meskipun bekerjsama makanan ini bukan untuk seekor kucing.
Lasagna ialah pasta yang dipanggang di oven dan merupakan makanan tradisional Italia. Lasagna dapat diisi dengan banyak isian ibarat daging , sayur-sayuran , ayam , makanan laut dan sebagainya sesuai selera. Kulit Lasagna dibuat dari adonan tepung terigu yang setelah diberikan isian , lalu dipanggang hingga matang.
 |
| Resep Lasagna |
Para pecinta masakan luar negeri tentunya sudah pernah mencicipi kenikmatan Lasagna. Rasa dagingnya yang sangat terasa dan materi pelengkapnya yang menambah kenikmatan pada Lasagna membuat kita yang memakannya ketagihan.
Menu makanan Lasagna sangat pas dijadikan menu pilihan istimewa untuk acara-acara besar ibarat pesta. Salah satu artis Indonesia yaitu Susan Bachtiar juga sangat menyukai Lasagna. Tampilannya yang elegant dan rasanya yang istimewa menimbulkan masakan ini bergengsi.
Para penggemar masakan yang belum pernah mencicipi Lasagna , jangan khawatir , tak perlu jauh-jauh dan tak perlu mahal-mahal untuk dapat memakan Lasagna. Kami akan menyebarkan resep kenikmatan dari masakan ini , berikut Resep Lasagna yang akan kami sajikan untuk anda.
Bahan Lasagna :
- 8 lembar pasta Lasagna kering , rebus matang
- 150 gr keju mozzarela , parut
- 3 sdm keju parmesan
Bahan Sauce Bolognaise :
- 2 sdm mentega tawar
- 200 gr bawang bombay , cincang halus
- 4 siung bawang putih , cincang halus
- 500 gr daging sapi giling
- 500 gr tomat merah , rebus , kupas , cincang
- 150 gr wortel , potong dadu 1/2 cm
- 150 ml kaldu sapi
- 1 sdm pasta tomat
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt oreganu kering
- 2 lembar daun bay
Bahan Saus Bechamel :
- 2 sdm mentega tawar
- 3 sdm tepung terigu serbaguna
- 1 lt susu cair
- 1/4 sth pala bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 50 gr keju cheddar , parut
Cara Membuat Lasagna :
- Saus Bolognaise : Panaskan mentega , tumis bawang hingga harum. Masukkan daging giling ,masak hingga berubah warna. Masukkan semua sisa materi , aduk dan masak hingga air habis , kemudian angkat dan sisihkan
- Saus Bechamel : Panaskan mentega , masukkan terigu , aduk rata. Tuangkan susu sedikit demi sedikit hingga licin. Bubuhi pala , merica , gula pasir , garam dan keju aduk hingga merata. Angkat
- Susun berurutan dari bawah keatas , pasta , keju mozzarella , saus bechamel , dan saus bolognaise
- Lakukan hal yang sama hingga terbentuk 3 lapisan
- Taburi dengan sisa keju
- Panggang dalam oven panas suhu 200° C selama 40 menit hingga matang
- Potong-potong , sajikan di dikala hangat
Masakan yang nikmat dan istimewa, patut untuk dicoba dan dinikmati bersama. Cukup sekian Resep Lasagna Masakan Italy Lezat yang dapat kami sajikan dan terima kasih.
0 Komentar