Resep Mie Aceh Asli - Resep masakan nusantara memiliki keanekaragaman rasa dan selera sehingga menimbulkan makanan khas nusantara disetiap tempat memiliki keistimewaan tersendiri. Dalam zonamakan.blogspot.com terdapat puluhan resep nusantara hingga luar negeri yang enak dan sangat inovatif , sehingga anda dapat memilih resep yang akan dijadikan menu anda hari ini dan besoknya lagi. Kemarin kami mengembangkan Resep andalan kami yaitu Resep Rujak Serut Buah Segar Lezat yang merupakan resep idaman para ibu hamil maupun bawah umur muda hingga dewasa.
Kali ini kami akan mengembangkan resep lezat lainnya yaitu Resep Mie Aceh Asli yang merupakan makanan khas dari tempat Aceh dari Kepulauan Sumatera. Dari namanya sudah terdengar sedikit gila kalau anda bukan orang asli Aceh terlebih kalau belum pernah menjumpai atau mendengar nama Mie Aceh. Resep Mie Aceh itu sangat mudah , sama halnya menyerupai mie ayam namun kalau mie aceh rasanya lebih terasa beda dari mie mie lainnya alasannya yaitu aroma dan rasanya benar-benar istimewa hampir menyerupai kari tapi tidak berkuah.
Jika di Korea terkenal dengan mie bulgogi yang unik dan enak , di Indonesia juga ada Mie Aceh yang tidak kalah nikmatnya dengan isi daging sapi , udang serta sayuran yang tidak kalah lezat dari negeri drama romansa tersebut. Anda yang belum pernah mencoba mencicipi kenikmatan dari Mie Aceh , sekarang di tempat perkotaan sudah banyak restoran atau rumah makan yang menyajikan menu makanan Mie Aceh , namun harganya terbilang standar sedikit tinggi. Biasanya menu makanan ini terdapat di rumah makan khas Aceh menyerupai Bungong Jeumpa. Apabila kocek anda terbilang minim , lebih baik tidak usah mencoba makan disana alasannya yaitu menunya menarik hati sesuai harganya.
Dari pada beli mahal , mendingan kita membuatnya sendiri dirumah , sambil menguji keahlian kita dalam memasak untuk orang-orang tercinta. Bahan untuk Resep Mie Aceh Asli sangat mudah didapat alasannya yaitu di warung , super market atau dipasar pasti ada. Cara membuat Mie Aceh juga mudah dan tidak ribet. Rasa dijamin membuat ketagihan apalagi kalau anda pecinta mie.
Kandungan gizi di dalam Mie Aceh juga banyak alasannya yaitu Mie Aceh terbuat dari bahan-bahan yang memiliki protein dan karbohidrat yang tinggi. Jika anda membuat makanan sendiri , tentunya anda dapat menjamin kehigienisan dan kualitas materi makanan yang anda gunakan sehingga tidak muncul kekhawatiran yang dapat merugikan diri sendiri maupun orang lain.
Mie Aceh paling enak disantap dikala masih panas. Bagi anda yang sering mengadakan program besar dirumah menyerupai arisan , selamatan , reunian , dll , anda dapat menimbulkan Resep Mie Aceh Asli ini menjadi salah satu resep andalan , alasannya yaitu menu Mie Aceh belum pasaran sehingga kalau anda dapat membuatnya dan karenanya enak pasti anda akan merasa gembira sendiri.
Bagi anda yang belum mengetahui apa saja materi Mie Aceh dan bagaimana membuatnya biar menghasilkan rasa yang enak , di artikel kali ini kami akan mengembangkan rahasianya untuk anda. Berikut ini yaitu Resep Mie Aceh Asli untuk para wanita dan pria yang hobi berkreasi masakan di rumah. Mari simak resep yang satu ini.
 |
| Resep Mie Aceh Asli |
Bahan dan Bumbu Mie Aceh Asli:
- 400 gram mie kuning basah
- 300 gram daging sapi , dipotong dadu kecil-kecil
- 150 gram udang , dikupas
- 150 gram kol , dibuang tengahnya , diiris tipis
- 60 gram taoge
- 6 buah bawang merah , diiris tipis
- 750 ml kaldu sapi
- 2 buah tomat merah , diiris dadu
- 2 buah bawang putih , diiris tipis
- 2 sendok makan seledri , dicincang halus
- 1 batang bawang daun , diiris halus
- 2 sendok teh garam
- 2 sendok makan kecap manis
- 3 sendok makan minyak goreng untuk tumis
Bumbu Halus Mie Aceh Asli:
- 8 buah bawang merah
- 4 buah cabai merah , dibuang bijinya
- 3 buah bawang putih
- 3 cm kunyit , dibakar
- 2 sendok makan kari bubuk
- 1 sendok teh merica butiran
Cara Membuat Mie Aceh Asli:
- Pertama-tama panaskanlah minyak goreng , lalu tumis bawang merah , bawang putih , dan juga bumbu halus hingga harum.
- Lalu tambahkan kaldu dan daging , biarkan mendidih diatas api kecil hingga daging empuk.
- Sekarang masukkanlah udang ,tomat ,seledri ,daun bawang dan juga garam. biarkan hingga udang matang dan berubah warna.
- Kemudian tambahkan sayuran seperti; kol ,taoge ,kecap manis dan juga mie.
- Terakhir; cicipi rasanya (Jika kurang tambahkan sendiri sesuai selera) ,Aduk-aduk rata lagi sebentar. selesai.
Hidangkan diidalam mangkuk saji , santap selagi hangat. Demikian Cara Membuat dan Resep Mie Aceh Asli ala Bungong Jeumpa pastikan anda dapat membuatnya dan bakal ketagihan. Jangan lupa nantikan resep-resep kami yang lainnya , dan cobalah selalu di dapur kesayangan anda. Selamat mencobanya dan semoga bermanfaat bagi anda dan keluarga
0 Komentar