Resep Ayam Goreng Tulang Lunak - Kuliner nusantara kali ini akan kami hadirkan secara istimewa dengan menu kuliner yang istimewa juga. Masih dengan menu yang sama dengan sebelumnya yaitu kuliner ayam hanya saja dengan kreasi yang berbeda , dan pastinya dengan kelezatan yang berbeda pula.
Kreasi kuliner ayam sebelumnya ialah ayam goreng kremes , ayam pop , ingkung ayam , opor ayam , ceker ayam mercon , ayam marengo , ayam teriyaki , ayam bakar madu , ayam rica-rica , sate ayam madura , fried chicken dan kali ini kreasinya yaitu Ayam Goreng Tulang Lunak. Rasa dari Ayam Goreng Tulang Lunak sudah pasti enak gurih dan istimewanya ialah tulang ayamnya mampu dimakan juga alasannya ialah tulangnya sudah lunak tidak keras lagi.
Rasa dan aroma rempah dari Ayam Goreng Tulang Lunak sangat terasa sehingga membuat kuliner ini berbeda dengan kreasi ayam lainnya. Ada belakang layar khusus semoga tulang ayam menjadi sangat lunak tanpa menggunakan materi yang berbahaya. Sehingga Ayam Goreng Tulang Lunak aman dikonsumsi oleh siapa saja.
Menu Ayam Goreng Tulang Lunak sudah banyak dijual di banyak sekali rumah makan dan resto besar , tentunya dengan harga yang lumayan mahal. Ayam Tulang Lunak ukuran 1/4 potong biasanya dipatok dengan harga sekitar 30.000.an sedangkan untuk satu potong Ayam Goreng Tulang Lunak sekitar 80.000- keatas.
Dengan harga kuliner yang cukup mahal namun hasil masakannya memuaskan , itu sangat wajar , alasannya ialah membuat kuliner yang lezat dan kreatif itu sangat sulit. Padahal apabila kita mengetahui tips dan trik memasak yang baik dan enar pasti kita juga mampu memasak apapun selezat kuliner di restoran.
Berkaitan dengan resep kami kali ini , maka kami akan membahas mengenai Cara Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak yang empuk dan lezat. Bagaimana Cara Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak yang benar akan kami kupas secara lengkap di Resep Ayam Goreng Tulang Lunak selera masyarakat. Berikut resep lengkapnya.
 |
| Resep Ayam Goreng Tulang Lunak |
Bahan Ayam Goreng Tulang Lunak :
- Ayam Kampung 2 ekor , potong sesuai selera
- Ragi Instan 2 bungkus
- Serai 2 batang , dimemarkan
- Daun Salam 2 lembar
- Lengkuas 4 cm , dimemarkan
- Santan 800 cc
- Minyak Goreng secukupnya
Bumbu Halus Ayam Goreng Tulang Lunak :
- Bawang Merah 10 butir
- Bawang Putih 6 siung
- Ketumbar 2 sendok teh
- Kemiri 8 butir
- Kunyit 4 cm
- Jahe 4 cm
- Garam 1 sendok makan
Cara Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak :
- Ayam yang sudah dipotong ditusuk-tusuk menggunakan garpu. Kemudian taburi dengan ragi instan dalam suatu wadah dan diamkan kurang lebih sekitar 5 jam.
- Setelah waktu berlalu selanjutnya ayam dilumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan diamkan lagi kurang lebih sekitar 60 menit.
- Setelah itu masukkan ayam kedalam panci presto dan tambahkan santan , serai , daun salam , dan lengkuas. Masak sekitar 60 menit supaya bumbu meresap dan santan agak sedikit mengental dan berkurang.
- Selanjutnya pisahkan ayam dari kuah santannya dan tiriskan.Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng lalu goreng ayam sampai matang dan warnanya menjadi agak kecoklatan.
- Setelah matang matikan api , angkat ayam dan sajikan dengan nasi , sambal , dan banyak sekali lalapan.
Dalam pembuatan Ayam Goreng Tulang Lunak jangan menggunakan obat-obatan untuk proses pelunakan tulang alasannya ialah akan membahayakan kesehatan badan kita , maka gunakanlah materi yang aman yaitu ragi. Silahkan hidanghan Ayam Goreng Tulang Lunak dengan nasi hangat dan dilengkapi dengan sambal serta lalapan yang mantap.
Dijamin kenikmatan yang dihasilkan dari kuliner Ayam Greng Tulang Lunak akan membuat anda ketagihan. Dari pada membelinya mahal sedangkan anggota keluarga banyak , lebih baik membuatnya sendiri dengan panduan resep dari kami di zonamakan.blogspot.com secara lengkap dan jelas. Demikian Cara Membuat dan Resep Ayam Goreng Tulang Lunak yang enak dan gurih. Sebelumnya juga kami membuat Resep Crepes Crispy Enak Asal Perancis salah satu cemilan sehat yang sudah mendunia. Silahkan mencoba segala resep dari kami , semoga bermanfaat untuk anda semua. Terima kasih
0 Komentar