Resep Ceker Ayam Mercon - Setelah kami mengembangkan menu masakan ala Eropa yaitu Resep Ayam Marengo Ala Perancis yang menggunakan materi dasar Dada Ayam sekarang kami akan beralih ke masakan nusantara. Masakan Ceker Ayam Mercon yang berbahan dasar Ceker Ayam.
Bahan dasar yang digunakan memang bukan materi dasar yang istimewa , namun rasa yang dihasilkan bisa menawarkan sensasi yang istimewa. Kreasi masakan Ceker Ayam Mercon terkenal dari kawasan Jogjakarta , alasannya disana yakni tempat lahirnya aneka masakan Mercon menyerupai oseng-oseng mercon yang sudah sangat terkenal.
Biasanya menu masakan Ceker Ayam selalu ada di angkringan setiap sore hingga malam , pastinya dengan harga yang terjangkau. Resep Ceker Ayam Mercon rasanya gurih manis pedas. Bagi para pecinta rasa pedas , menu Ceker Ayam Mencon dapat dijadikan salah satu rujukan gres anda ketika bersantai bersama teman-teman atau keluarga anda.
Bahan yang digunakan untuk membuat Ceker Ayam Mercon sangat simpel dan murah serta mudah didapat. Sensasi ketika menikmati Ceker Ayam Mercon sangat luar biasa. Ternyata selain nikmat masakan Ceker Ayam Mercon memiliki mitos yang sangat dikenal masyarakat luas khususnya orang jawa.
Konon katanya kalau kita suka memakan masakan Ceker Ayam yang diolah menjadi masakan apapun , maka kita akan menjadi seseorang yang berakal mengais rejeki. Namun untuk hal mitos itu tergantung keyakinannya masing-masing , yang terang masakan Ceker Ayam tidak pernah bohong enaknya.
Mari pribadi saja simak resep lengkap membuat Ceker Ayam Mercon yang pedas mantap. Silahkan persiapkan semua materi dan alat yang akan diperlukan untuk membuat Ceker Ayam Mercon ini. Berikutnya yakni Resep Ceker Ayam Mercon yang komplit pedas dan enaknya.
 |
| Resep Ceker Ayam Mercon |
Bahan Ceker Ayam Mercon :
- 1 kg Ceker Ayam yang telah dibersihkan
- 1 buah Tomat1 sdt Kaldu Bubuk
- 2 sdm Kecap Manis
- 1 sdt Garam
- 1 sdm Saus Tiram
- 100 ml Air
- 1/2 sdt Gula
Bumbu Halus Ceker Ayam Mercon :
- 25 buah Cabe Rawit (bisa ditambah jikalau kurang)
- 10 siung Bawang Merah
- 5 siung Bawang Putih
- 1 sdt Merica Bubuk
- 2 buah Cabai Merah besar
- 50 gram Kacang Goreng
Cara Membuat Ceker Ayam Mercon :
- Haluskan semua materi bumbu halus menjadi satu. tumis hingga harum dan masukkan ceker kedalam tumisan bumbu
- Tambahkan gula , garam , kaldu debu , kecap manis , saus tiram dan air.
- Aduk hingga merata , dan tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap kedalam seker
- Jika bumbu sudah mengental dan airnya menyusut , hidangkan Ceker Ayam Mercon
Sajikan dan nikmati Ceker Ayam Mercon selagi hangat dengan ditemani minuman hangat. Demikian Cara Membuat dan Resep Ceker Ayam Mercon yang super pedas dan nikmat maksimal. Semua resep mantap lainnya akan kami sajikan setelah ini hanya di zonamakan.blogspot.com khusus untuk anda para pecinta dapur masakan dan masakan dunia. Selamat mencoba dan supaya bermanfaat
0 Komentar